par Saúl Eduardo
Puerto Escondido offre des vagues de classe mondiale, des couchers de soleil époustouflants et certains des fruits de mer les plus frais de la côte d'Oaxaca, mais l'eau du robinet n'est pas quelque chose que l'on souhaite voir près de son verre. C'est l'une des premières questions que posent les nouveaux arrivants, et la réponse est la même quelle que soit la personne à qui l'on s'adresse : les habitants, les expatriés de longue date ou les hôtes chevronnés qui gèrent les locations de vacances ici. Ce guide couvre tout ce que vous devez savoir sur la sécurité aquatique à Puerto Escondido, les alternatives qui fonctionnent et ce qu'il faut rechercher lors de la réservation de votre location.
Le Mexique ne dispose pas d'un programme universel d'assainissement de l'eau, ce qui signifie qu'en règle générale, l'eau du robinet dans tout le pays - y compris à Puerto Escondido et dans l'État d'Oaxaca en général - n'est pas potable. L'approvisionnement municipal est suffisant pour se laver, faire la vaisselle et tirer la chasse d'eau, mais il n'est pas traité conformément aux normes relatives à l'eau potable. La mauvaise qualité des infrastructures, la vétusté des canalisations et les difficultés liées à l'approvisionnement en eau d'une ville côtière en pleine expansion sont autant de facteurs qui contribuent à ce problème.
Cette situation n'est pas propre à Puerto Escondido. Pratiquement personne au Mexique, qu'il s'agisse d'un habitant ou d'un visiteur, ne boit de l'eau directement au robinet. Les ménages mexicains s'appuient depuis longtemps sur un système basé sur le garrafón - une grande cruche de 19 litres d'eau commercialement purifiée - et les visiteurs séjournant dans des locations de vacances adoptent rapidement la même approche.
La bonne nouvelle, c'est que l'eau potable est vraiment facile d'accès ici. Il n'est pas nécessaire de transporter chaque jour des caisses de bouteilles individuelles en plastique depuis un supermarché. Une fois que vous aurez compris comment fonctionne le système local, l'hydratation deviendra la partie la moins stressante de votre voyage.
Pour plus de conseils sur ce qui vous attend avant votre arrivée, la section conseils de location de notre blog contient des conseils pratiques sur tous les sujets, de la logistique de l'enregistrement aux considérations de sécurité pour votre séjour.
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Les voyageurs découvrent rapidement que l'achat de bouteilles en plastique de 500 ml à chaque fois qu'ils ont soif est à la fois coûteux et source de gaspillage. Heureusement, Puerto Escondido dispose d'un écosystème bien établi de points d'accès à l'eau qui permet de s'hydrater confortablement, à un prix abordable et dans le respect de l'environnement.
La pierre angulaire de l'eau potable à Puerto Escondido - et dans tout le Mexique - est le garrafón. Ces bidons de 19 litres d'eau purifiée sont disponibles presque partout, et le système de recharge signifie que vous pouvez rapporter un bidon vide à une purificadora (station de recharge d'eau) et ne payer que pour l'eau, pas pour un nouveau bidon. C'est de loin l'option la plus économique et la moins génératrice de déchets pour quiconque reste plus d'une nuit ou deux.
Un nombre croissant de locations de vacances bien gérées investissent dans des systèmes de filtration en ligne ou d'osmose inverse. Ces systèmes permettent aux hôtes de boire de l'eau de qualité directement au robinet de la cuisine, sans avoir recours à des bouteilles en plastique. Si cela vous tient à cœur - que ce soit pour des raisons de commodité, de durabilité ou les deux - cela vaut la peine de poser la question à votre hôte avant de réserver. Recherchez la liste des équipements ou vérifiez attentivement la description de la propriété.
| Option | Meilleur pour | Respectueux de l'environnement ? | Niveau de commodité |
|---|---|---|---|
| Garrafón (rechargé à la purificadora) | Séjours de 3+ nuits | Oui - peu de plastique | Élevé une fois le système mis en place |
| Bouteilles d'eau individuelles (500ml-2L) | Excursions d'une journée, en déplacement | Non - plastique à usage unique | Très élevé (partout) |
| Garrafón fourni par la location | Premiers jours de tout séjour | Oui | Très élevé (aucune action nécessaire) |
| Filtre en ligne / osmose inverse | Voyageurs soucieux de l'environnement, longs séjours | Excellent | Le plus élevé (accès au robinet) |
| Garrafones de grandes marques (Bonafont, Ciel) | Clients des supermarchés | Modéré | Haut |
Ce sont ces questions nuancées qui déconcertent réellement les visiteurs qui viennent pour la première fois, et les réponses sont plus rassurantes qu'on ne pourrait le croire.
La plupart des habitants de Puerto Escondido - y compris les expatriés de longue date et les résidents mexicains - se brossent les dents avec l'eau du robinet sans aucun problème. Le risque de se brosser les dents avec l'eau du robinet est nettement inférieur à celui de la boire. Cela dit, les voyageurs dont le système digestif est particulièrement sensible, ou ceux qui se rendent à Puerto Escondido pour la première fois, voudront peut-être jouer la carte de la sécurité en buvant de l'eau en bouteille pendant les premiers jours, le temps que leur organisme s'acclimate. Si vous avez des doutes, le garrafón de votre location vous permettra de prendre facilement cette précaution.
Se doucher avec l'eau du robinet est tout à fait normal et ne pose aucun problème de santé. Le problème de l'eau du robinet au Mexique concerne spécifiquement l'ingestion. Se rincer la peau ou les cheveux avec cette eau ne présente aucun risque. Il suffit d'éviter d'avaler l'eau sous la douche, une habitude que la plupart des gens ont déjà, quel que soit l'endroit où ils se trouvent.
Il s'agit d'une préoccupation courante, et la réponse pour les établissements touristiques de Puerto Escondido est rassurante : les restaurants et les cafés qui accueillent des visiteurs utilisent de la glace produite commercialement à partir d'eau purifiée. Il s'agit d'une pratique courante, et les établissements réputés ont tout intérêt à la respecter. Si vous vous trouvez dans un endroit très informel au bord de la route et que vous avez des doutes, il est tout à fait poli de demander. Dans n'importe quel restaurant à Zicatela, La Punta ou le Centro, vous pouvez boire votre agua de fruta con hielo sans crainte.
Si votre location dispose d'une cuisine et que vous prévoyez de cuisiner, utilisez de l'eau purifiée pour tout ce qui sera consommé - pâtes, riz, soupes, café et, bien sûr, toute boisson. L'eau du robinet convient pour faire bouillir les légumes que vous prévoyez de cuire à point, mais de nombreux voyageurs prudents utilisent de l'eau purifiée pour tout. Pour laver les fruits et légumes qui seront consommés crus, il est recommandé d'utiliser de l'eau purifiée ou un désinfectant pour produits alimentaires (disponible dans tous les supermarchés sous des noms tels que Microdyne ou Germicida).
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La gestion de l'eau potable à Puerto Escondido varie quelque peu en fonction de la durée de votre séjour. Voici un bref aperçu pour vous aider à planifier votre séjour.
| Durée du séjour | Approche recommandée | Ce qu'il faut demander à votre hôte |
|---|---|---|
| 1-3 nuits | Utiliser le garrafón fourni par la location ; acheter des bouteilles individuelles pour les excursions. | Un garrafón est-il fourni lors de l'enregistrement ? Y a-t-il un distributeur ? |
| 4-10 nuits | Organisez la livraison de garrafón ou localisez la purificadora la plus proche ; apportez une bouteille réutilisable pour les jours de plage. | Un numéro de livraison local est-il affiché ? Où se trouve la purificadora la plus proche ? |
| 2+ semaines (nomades numériques, hôtes de longue durée) | Établissez une routine de remplissage du garrafón ; envisagez une propriété avec filtration en ligne pour un maximum de commodité. | La propriété dispose-t-elle d'un système de filtrage de l'eau ? L'hôte peut-il organiser des livraisons périodiques ? |
Si vous prévoyez un séjour plus long, notre guide sur les long-term rentals in Puerto Escondido couvre l'ensemble des éléments à prendre en compte pour transformer une location de vacances en un lieu de résidence temporaire - logistique de l'eau incluse.
Si vous possédez ou gérez une location de vacances à Puerto Escondido, la façon dont vous gérez l'eau potable est un véritable point de contact pour vos clients. Elle n'est pas très glamour, mais elle a une incidence directe sur le confort de vos clients dès leur arrivée, en particulier les voyageurs internationaux qui découvrent peut-être le système de garrafón pour la première fois.
Au minimum, chaque location doit disposer d'un garrafón complet à l'arrivée et d'un distributeur bien visible. Le guide d'accueil doit contenir une brève note expliquant le fonctionnement du système de garrafón, l'endroit où les clients peuvent se réapprovisionner et le numéro de téléphone du distributeur d'eau local. Ce petit investissement dans la communication permet d'éviter un nombre surprenant de messages confus à toute heure.
Les propriétés qui investissent dans un système d'osmose inverse ou de filtration en ligne sont de plus en plus populaires auprès des voyageurs soucieux de l'environnement et des hôtes de longue durée. Cela permet d'éliminer complètement l'empreinte plastique des bouteilles à usage unique et les inconvénients de la logistique du garrafón. Selon les conseils de la Vacation Rental Management Association (VRMA), les équipements qui contribuent directement au confort des clients et à la responsabilité environnementale sont parmi les moyens les plus efficaces d'augmenter les taux de réservation et de fidéliser les visiteurs.
De nombreux clients arrivent à Puerto Escondido sans savoir à quoi s'attendre concernant l'eau du robinet - en particulier les voyageurs en provenance d'Europe ou d'Amérique du Nord où boire au robinet est la norme. Un simple paragraphe dans votre guide de bienvenue numérique ou dans votre manuel de l'hôte peut éviter toute confusion et toute anxiété inutile. Il indique également que vous êtes un hôte réfléchi et expérimenté - le genre de détail qui se retrouve dans les commentaires cinq étoiles.
Le guide sur la façon dont les hôtes peuvent aider à l'enregistrement sur notre blog approfondit l'art d'anticiper les besoins des clients avant qu'ils ne deviennent des problèmes. L'eau n'est qu'un élément de ce tableau, mais c'est souvent le premier que les hôtes rencontrent.
Si vous envisagez d'inscrire votre propriété, la page devenir hôte explique comment Vacation Puerto Escondido aide les propriétaires, de la mise en place de l'inscription à la communication avec les hôtes, afin que vous puissiez vous concentrer sur l'hébergement, et non sur l'administration.
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Un peu de préparation avant votre arrivée contribuera grandement à ce que votre première journée se déroule sans encombre. Puerto Escondido est chaud toute l'année, et la combinaison de la chaleur, du soleil et des journées de plage qui s'étendent bien au-delà du coucher du soleil signifie que s'hydrater n'est pas facultatif. Voici ce que les voyageurs expérimentés gardent à l'esprit.
Si vous voyagez avec des enfants, la liste de contrôle des bagages pour les familles avec enfants sur notre blog contient une analyse plus détaillée de ce qu'il faut apporter - préparatifs liés à l'eau et autres - pour un séjour confortable en famille à Puerto Escondido.
Pour en savoir plus sur la façon de naviguer en toute sécurité à Puerto Escondido, le Oaxaca State Tourism Board tient à jour des conseils de voyage pour les visiteurs de la région, y compris des recommandations en matière de santé et de sécurité pour les destinations côtières.
L'eau du robinet à Puerto Escondido n'est pas quelque chose que l'on boit, mais l'obtention d'une eau saine et propre est vraiment facile et bien intégrée à la vie quotidienne. Le système de garrafón fonctionne, les purificadoras sont omniprésentes et toute location de vacances digne de ce nom vous couvre dès votre arrivée. Comprendre cet aspect de la vie locale facilite votre arrivée et vous permet de vous concentrer sur ce qui compte vraiment : le surf, la nourriture, les couchers de soleil et tout ce que cette partie de la côte oaxaquénienne sait si bien faire.
Que vous prépariez votre premier voyage ou que vous recherchiez des propriétés à héberger, lisez les locations de vacances sur notre plateforme pour trouver des options qui comprennent les équipements - y compris l'accès à l'eau - qui correspondent à votre style de voyage. Et si vous avez une propriété que vous envisagez de mettre en vente, l"Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publie des données régionales sur l'infrastructure et le tourisme qui peuvent vous aider à comprendre le contexte plus large du marché de l'hébergement à Oaxaca.
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